Rose Elliot là tác giả của hơn 60 quyển sách hướng dẫn nấu ăn chay. Sinh ra và lớn lên trong một trung tâm tu dưỡng tâm linh được điều hành bởi gia đình, Rose đã sớm bắt đầu công việc nấu ăn cho khách đến tham gia tu học tại đây, và viết quyển sách nấu ăn

Richard Bode làm việc tại McGraw Hill và đã từng là tổng biên tập viên, diễn giả tại Burston-Marsteller